生活 パウンドケーキ
四角柱のパウンドケーキは自宅作れるお菓子です＊オウチで簡単パウンドケーキを作ってみると、家計費にやさしく、オススメです～材料・小麦粉．．．．．．１カップ（100ｇ）・砂糖．．．．．．．．１カップ（100ｇ）・卵．．．．．．．．．．２個・「食...
料理
生活 
生活 サラダ巻き
巻き寿し「サラダ巻き」の作り方＊「オウチで手軽に～」の、サラダ巻きの巻き寿しの作り方を、ご紹介します～材料・炊き立ての白いごはん．．．．３合・お酢．．．．．．．．．．．．大４・砂糖．．．．．．．．．．．．大２分の１・塩．．．．．．．．．．．...
生活 鶏肉とお揚げの煮物
鶏肉とお揚げの煮物は保存おかずとして便利＊１品３役になる「おかず」を、ご紹介致します～材料・鶏むね肉…８０g・お揚げ……３枚・にんじん…２分の１本調味料・お水………２００ｃｃ・顆粒だし…小２分の１・砂糖………大１・みりん……大１・お酒………...
生活 だしパック作り
便利なお料理用「だしパック袋」の作り方＊このだしパックがあると、色々なお料理に、応用できると思います～材料・不織布（ふしょくふ）の、約9.5㎝×7㎝のお茶パック袋を、用意します・不織布袋は、50∼100枚入りで、100均ショップさんにも売っ...
生活 ４－４ 筍（タケノコ）料理
竹の子のみそかけ＊みそだれを竹の子にかけると、お酒のおつまみにもなると思います～竹の子の下茹で・竹の子の皮を、むきます・なべに入る大きさに、竹の子を切ります・竹の子を、米ぬか、又は米のとぎ汁で３０分ほど湯がき、下茹(したゆ)でします・湯がい...
生活 4-3筍（タケノコ）料理
春の野菜「竹の子の煮物」＊おしょうゆの味が付いているので、パクパク食べられると思います～竹の子の下茹で・竹の子の皮を、むきます・なべに入る大きさに合わせて、竹の子を切ります・米ぬか、又は米のとぎ汁で３０分ほど湯がき、下茹(したゆ)でをします...
生活 4-2筍（タケノコ）料理
春の野菜「竹の子のおすい物」＊旬(しゅん)の食材，竹の子を使ったお吸い物(すまし汁)作ってみました～だしパック作り・昆布・・・約３㎝角サイズ１枚・かつお節・１g・煮干し・・２∼３匹・不織布(ふしょくふ)だしパック袋に入れて、口を閉(と)じて...
生活 4-1筍（タケノコ）料理
竹の子の炊き込みご飯＊春の旬(しゅん)の食材を使って、竹の子炊きこみご飯を作ります～材料・竹の子・・・・間の部分５㎝を３個（竹の子の大きさ太さで加減しましょう）・お揚(あ)げ・・・・１枚～半分・お米・・・・・２合・もち米・・・・１合・昆布・...
生活 お茶漬けのもとの活用法
永谷園(ながたにえん)のお茶漬けの素で混ぜ込みご飯＆おにぎり＊さけ茶漬(ちゃづ)けと梅茶漬(うめちゃづ)けで、おにぎりを作ってみました～まぜこみご飯・白いご飯を茶わん、３杯分ボールに入れます・永谷園のさけ茶漬けor梅茶漬けの素を、１袋を入れ...
生活 スポンジケーキの作り方
おうちで簡単スポンジケーキ（直径18㎝ホールケーキ）作り＊おうちで簡単に作れる、お菓子をご紹介します～材料・小麦粉………１カップ（200㏄の目盛りの所）・砂糖…………１カップ（200㏄の目盛りの所）・鶏卵…………３個・生クリーム…１パック・...