春の野菜「竹の子の煮物」＊おしょうゆの味が付いているので、パクパク食べられると思います～竹の子の下茹で・竹の子の皮を、むきます・なべに入る大きさに合わせて、竹の子を切ります・米ぬか、又は米のとぎ汁で３０分ほど湯がき、下茹(したゆ)でをします...

春の野菜「竹の子のおすい物」＊旬(しゅん)の食材，竹の子を使ったお吸い物(すまし汁)作ってみました～だしパック作り・昆布・・・約３㎝角サイズ１枚・かつお節・１g・煮干し・・２∼３匹・不織布(ふしょくふ)だしパック袋に入れて、口を閉(と)じて...

竹の子の炊き込みご飯＊春の旬(しゅん)の食材を使って、竹の子炊きこみご飯を作ります～材料・竹の子・・・・間の部分５㎝を３個（竹の子の大きさ太さで加減しましょう）・お揚(あ)げ・・・・１枚～半分・お米・・・・・２合・もち米・・・・１合・昆布・...

永谷園(ながたにえん)のお茶漬けの素で混ぜ込みご飯＆おにぎり＊さけ茶漬(ちゃづ)けと梅茶漬(うめちゃづ)けで、おにぎりを作ってみました～まぜこみご飯・白いご飯を茶わん、３杯分ボールに入れます・永谷園のさけ茶漬けor梅茶漬けの素を、１袋を入れ...

おうちで簡単スポンジケーキ（直径18㎝ホールケーキ）作り＊おうちで簡単に作れる、お菓子をご紹介します～材料・小麦粉………１カップ（200㏄の目盛りの所）・砂糖…………１カップ（200㏄の目盛りの所）・鶏卵…………３個・生クリーム…１パック・...

かんたんヘルシーな紅茶豚(こうちゃぶた)の作り方＊気らくに作れる紅茶豚(こうちゃぶた)を、ご紹介します～材料　　☆　豚ヒレブロック、約350～5５0ｇ〔長細い棒状(ぼうじょう)で売られています〕A　酒　大2など適量（豚肉漬け込み用）B　紅茶...