「冷凍むきえび」ふるさと納税は福井県敦賀市（つるがし）
場所
・福井県敦賀市さんの、ふるさと納税です
・越前（えちぜん）かに職人甲羅組（こうらぐみ）さんです
量
・高級ブラックタイガーの、むきえびです
・量は８５０gで、大きなファスナー付き袋に、タップリと入っています
・冷凍のクール宅急便で配達されるので、時間指定の方がスムーズになります
・届いたら、スグに箱から出して、冷凍庫の入れましょう
・一個一個のえびが、大きいです
・背ワタと、しっぽが取ってあるので、そのまま料理でき、とても便利です
・バラ冷凍なので、使いたい分量だけ取り出して料理して、あとはストックして、とスゴク合理的です
食べてみて
・プリっぷりで、非常に美味しかったです
・エビは、立派に大きいので、食べごたえがシッカリあります
・調理すると、通常のエビは小さく丸まってしまいますが、このエビは、マルくなっても、満足感のある大きさのままでした
・オススメのレシピとして、「エビチリ，エビマヨ，アヒージョ，パスタ，チャーハンなど」と、書いてありました
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エビマヨの作り方
①エビを袋から３分の１ほど出して、日本酒を大１、塩とコショウ適量、をかけて混ぜ込み、解凍しておきます
②ゆで卵を２個作ります→約10分茹(ゆ)でて、冷まして、殻(から)をむき、4等分に切ります
③ジャガイモを２個、電子レンジで蒸します→スチームボックスを使い、柔らかくして皮をむき、食べやすい大きさ、に切っておきます
④ボールに、マヨネーズ大４、ケチャップ大１、砂糖大2分の１を入れて、混ぜておきます（お好みで、調節できます）
⑤①のエビに、片栗粉をまぶして、油をしいたフライパンで、約６～７分ほど炒めます
⑥④のボールに、③⑤を入れて、混ぜあえて、②をのせて完成です
※グリーンアスパラと、刻んだピーナツを入れると、色どりがキレイになって、歯ごたえも良くなります
＊今回は「エビマヨ」を作りましたが、とても美味しく仕上がりました～
＊ふるさと納税で、福井県敦賀市さんの「むきえび」を選び、タップリいただいて、本当に良かったです～
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⁂ご覧いただきまして、ありがとうございました～
